Carpaccio di mele Crimson Snow® e formaggio di capra
Il carpaccio di mele Crimson Snow® e formaggio di capra è una ricetta unica, perfetta per sorprendere i tuoi ospiti, creare una cena veloce ma gourmet o godersi un appuntamento a lume di candela. Prova questa deliziosa versione vegetariana e risveglia tutti i tuoi sensi. Ecco la ricetta da provare:
Ingredients
- 2 mele Crimson Snow®
- Formaggio di capra
- Crescione
- Nocciole
- Olio extravergine di oliva (EVO)
- Timo
Preparazione
- Disporre una manciata di crescione sul piatto come base.
- Con una mandolina, affettare la mela a rondelle sottili e disporle sopra il crescione, riempiendo il piatto.
- Aggiungere piccoli pezzi di formaggio di capra e nocciole tritate.
- Condire con olio extravergine di oliva e guarnire con rametti di timo.
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