Crimson Snow apple

Carpaccio de manzana Crimson Snow® y queso de cabra

El carpaccio de manzana Crimson Snow® y queso de cabra es una opción única, perfecta para sorprender a tus invitados, preparar una cena rápida pero deliciosa o disfrutar de una cita a la luz de las velas. Prueba esta exquisita versión vegetariana y despierta todos tus sentidos. Te dejamos la receta para que la pruebes:

Ingredientes

  • 2 manzanas Crimson Snow®
  • Queso de cabra
  • Berros
  • Avellanas
  • Aceite de oliva virgen extra (AOVE)
  • Tomillo

Instrucciones

  1. Colocamos un manojo de berros en el plato como base.
  2. Cortamos la manzana con una mandolina en rodajas finas y las colocamos sobre los berros, rellenando el plato.
  3. Agregamos el queso de cabra partido en trocitos y las avellanas picadas.
  4. Aderezamos con un chorizo de AOVE y unas ramas de tomillo.

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