Carpaccio de manzana Crimson Snow® y queso de cabra
El carpaccio de manzana Crimson Snow® y queso de cabra es una opción única, perfecta para sorprender a tus invitados, preparar una cena rápida pero deliciosa o disfrutar de una cita a la luz de las velas. Prueba esta exquisita versión vegetariana y despierta todos tus sentidos. Te dejamos la receta para que la pruebes:
Ingredientes
- 2 manzanas Crimson Snow®
- Queso de cabra
- Berros
- Avellanas
- Aceite de oliva virgen extra (AOVE)
- Tomillo
Instrucciones
- Colocamos un manojo de berros en el plato como base.
- Cortamos la manzana con una mandolina en rodajas finas y las colocamos sobre los berros, rellenando el plato.
- Agregamos el queso de cabra partido en trocitos y las avellanas picadas.
- Aderezamos con un chorizo de AOVE y unas ramas de tomillo.
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