Crimson Snow apple

Insalata di mele e gamberetti su indivia

L’insalata di mele Crimson Snow® e gamberetti su indivia è un’opzione culinaria fresca e deliziosa, perfetta per chi è alla ricerca di un piatto leggero e sano. Questa ricetta combina la dolcezza e la succosità delle mele Crimson Snow® con la cremosità dell’avocado, la freschezza dei pomodorini e il tocco sottile della cipolla rossa. Tutti questi ingredienti vengono poi uniti ai gamberetti cotti e a una maionese cremosa infusa di lime.

Ingredienti

  • 2 mele Crimson Snow®
  • Indivia
  • 1 avocado
  • 100 g di gamberetti
  • 4 pomodorini ciliegia
  • ½ cipolla rossa
  • Timo
  • 1 lime
  • 4 cucchiai di maionese

Preparazione

  1. Cuocere i gamberi, quindi sgusciarli e tritarli.
  2. Tagliare gli altri ingredienti a dadini piccoli e metterli da parte.
  3. Mescolare la maionese con il succo di lime e unirla agli ingredienti già
    preparati.
  4. Distribuire il composto sulle foglie di indivia.
  5. Spolverare con pepe nero e qualche fogliolina di timo.

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